溫泉寺齋堂素食廚師招募要求

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)寺院齋堂的飯菜烹調(diào)，保證食品的衛(wèi)生和質(zhì)量；

2、遵守安全操作規(guī)程，合理使用各項(xiàng)爐具、工具，合理使用原材料，節(jié)約常住物；

3、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度，注意個(gè)人衛(wèi)生，做好廚房、齋堂的衛(wèi)生工作；

4、自覺(jué)遵守寺院的各項(xiàng)規(guī)章制度，努力研究各項(xiàng)烹調(diào)新技術(shù)，提高業(yè)務(wù)技能；

5、服從常住安排，定期維護(hù)好廚房灶具、設(shè)備，協(xié)助做好開(kāi)餐準(zhǔn)備工作。

要求：

1、持有，年齡58周歲以下（條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬）；

2、了解食物營(yíng)養(yǎng)搭配，熟悉素菜的烹調(diào)制作，會(huì)燒大鍋菜、素食、制作面食等，有寺院廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；

3、愛(ài)惜常住物，具有良好的職業(yè)道德操守和成本意識(shí)；

4、個(gè)性踏實(shí)、穩(wěn)重、具有奉獻(xiàn)精神，正信居士?jī)?yōu)先考慮；

5、包食宿。

待遇：

具體情況面議。

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