1.**員工管理**：負(fù)責(zé)管理前廳員工，包括招聘、培訓(xùn)、排班和績(jī)效評(píng)估等。

2.**客戶服務(wù)**：確保提供高質(zhì)量的客戶服務(wù)。處理客戶的投訴和問(wèn)題，并提供解決方案。

3.**運(yùn)營(yíng)管理**：監(jiān)督餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，包括點(diǎn)餐、上菜、結(jié)賬等流程的順利進(jìn)行。

4.**衛(wèi)生和安全**：確保前廳的清潔和衛(wèi)生，遵守所有的健康和安全規(guī)定。

5.**庫(kù)存管理**：監(jiān)督食材和餐具的庫(kù)存，確保足夠的供應(yīng)。

6.**財(cái)務(wù)管理**：可能需要負(fù)責(zé)部分財(cái)務(wù)任務(wù)，如管理現(xiàn)金、信用卡交易和賬單等。

7.**團(tuán)隊(duì)協(xié)作**：與廚房和其他部門緊密合作，確保餐廳的順利運(yùn)營(yíng)。

8.**目標(biāo)達(dá)成**：設(shè)定并達(dá)成銷售和客戶滿意度等目標(biāo)。

9.**活動(dòng)策劃**：參與策劃特殊活動(dòng)或促銷活動(dòng)。

10.**持續(xù)改進(jìn)**：尋找提高效率、降低成本和提升客戶滿意度的方法。