小炒檔口招聘廚師長

崗位職責：

1.憑借精湛的川湘菜廚藝，把控小炒檔口菜品出品，確?？谖墩凇⑵焚|(zhì)穩(wěn)定，定期研發(fā)創(chuàng)新川湘風味菜品，滿足食客味蕾。

2.深度參與檔口成本管控，通過精準采購、庫存管理及食材損耗控制，完成成本管理數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析，優(yōu)化成本結構。

3.統(tǒng)籌檔口人員管理，涵蓋人員排班、技能培訓、績效考核等工作，打造高效協(xié)作的廚師團隊，保障檔口有序運營。

任職要求：

1.3年以上川湘菜小炒烹飪經(jīng)驗，熟練掌握經(jīng)典川湘菜制作，火候與調(diào)味把控精準。

2.熟悉餐飲成本核算流程，具備數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化成本管理。

3.有2年及以上團隊管理經(jīng)驗，溝通協(xié)調(diào)能力強，善于凝聚團隊力量。

4.持有有效，工作態(tài)度嚴謹，責任心強，適應快節(jié)奏工作環(huán)境。

薪資福利：

1.薪資7500-9000元，另有績效獎金，表現(xiàn)優(yōu)異薪資可談！

2.每日工作10小時，月休8天，休息時間充足。

3.提供免費食宿，解決生活后顧之憂。

4.工作地點：騰訊濱海大廈，感受科技與美食的碰撞。

加入方式：撥打與我們聯(lián)系，期待與廚藝高超的你攜手，打造超人氣川湘小炒檔口！