1.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法，確保菜品安全衛(wèi)生。2.計(jì)劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色香味俱佳。

3.保持操作間和個(gè)人衛(wèi)生，愛(ài)護(hù)食堂灶具。4.嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止工傷.火災(zāi)事故。5.上級(jí)主管交辦的其它任務(wù)。

任職要求：

1.1-3年以上川菜烹飪經(jīng)驗(yàn)。

2.擅長(zhǎng)以川菜為主的燒.蒸.炒.炸等烹飪技術(shù)。3.年齡50歲以下。

4.責(zé)任心強(qiáng)，吃苦耐勞，作風(fēng)樸實(shí)。

5.具備健康證及廚師專業(yè)相關(guān)資質(zhì)證書(shū)者優(yōu)先。