工作內(nèi)容

一負(fù)責(zé)制作各類(lèi)涼菜，包括但不限于鹵味和燒臘

一創(chuàng)新研發(fā)新的涼菜菜品，提升菜品質(zhì)量和口感

一精細(xì)處理食材，保證涼菜的刀工和外觀

任職要求

一具備3到5年的涼菜廚師經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類(lèi)涼菜的制作工藝

一擁有良好的刀工技能，能夠獨(dú)立完成菜品的切割和處理

一具備酒店餐飲或個(gè)體餐飲店的工作經(jīng)驗(yàn)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)

度的工作環(huán)境