崗位職責(zé)

1.全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、成本控制、服務(wù)質(zhì)量管理及業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成；

2.制定并執(zhí)行銷售策略，挖掘客戶需求，策劃促銷活動(dòng)，提升門店?duì)I業(yè)額及客流量；

3.帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售目標(biāo)，培訓(xùn)員工銷售技巧與服務(wù)意識(shí)，打造高效協(xié)作團(tuán)隊(duì)；

4.監(jiān)督食品衛(wèi)生安全、設(shè)備維護(hù)及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；

5.處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門店口碑與客戶滿意度；

6.分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)流程，降低損耗，提升門店盈利能力。

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**任職要求**：

1.年齡25-40歲，3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

2.**銷售能力突出**，具備敏銳的市場(chǎng)洞察力，有成功提升門店業(yè)績(jī)的案例；

3.責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏；

4.擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力；

5.熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)流程，掌握成本控制、庫(kù)存管理等核心技能；

6.具備基礎(chǔ)辦公軟件操作能力，能獨(dú)立完成數(shù)據(jù)分析