餐廳前廳經(jīng)理

工作地址:克拉瑪依西街萬科都會傳奇二期

面議！

1.全面負(fù)責(zé)餐廳前廳運(yùn)營管理，制定并執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，為顧客提供優(yōu)質(zhì)就餐體驗(yàn)。

2.合理調(diào)配人力，根據(jù)用餐高峰低谷靈活排班，對員工進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)與績效考核，提升團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)水平。

3.積極處理顧客反饋與投訴，及時(shí)解決問題，維護(hù)餐廳良好形象與口碑，通過有效的溝通協(xié)調(diào)，不斷提高顧客滿意度。

4.協(xié)同后廚把控出餐節(jié)奏與質(zhì)量，保障菜品從廚房到餐桌的銜接流暢，定期與后廚團(tuán)隊(duì)交流，優(yōu)化菜品呈現(xiàn)與服務(wù)流程。

5.負(fù)責(zé)餐廳前廳物資管理，把控物料采購、庫存盤點(diǎn)，合理控制成本，確保各類物資充足且無浪費(fèi)。