餐飲行業(yè)店長的主要職責(zé)包括：

全面管理：負(fù)責(zé)餐飲店的整體運(yùn)營和管理，確保順利營業(yè)。

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人員管理：招聘、培訓(xùn)和管理員工，建立高效團(tuán)隊(duì)。

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客戶關(guān)系：維護(hù)客戶關(guān)系，處理客戶投訴，確?？蛻魸M意。

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運(yùn)營管理：監(jiān)督日常運(yùn)營，包括庫存管理、衛(wèi)生檢查等。

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財(cái)務(wù)管理：負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)指標(biāo)管理，確保店面盈利。

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這些職責(zé)確保餐飲店的高效運(yùn)作和客戶滿意度。