崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)餐廳菜品制作，確保色、香、味，型符合標(biāo)準(zhǔn)。

2.掌握食材處理、火候控制、調(diào)味技巧，能獨(dú)立完成菜品烹飪流程。

3.優(yōu)化現(xiàn)有菜品，控制成本并提升出品效率。

4.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房環(huán)境、工具及食材的清潔與安全。

5.協(xié)助管理食材庫(kù)存，把控采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用流程，減少浪費(fèi)。

任職要求

1.熟悉食品安全法規(guī)及廚房設(shè)備操作規(guī)范。

2.有廚房工作經(jīng)驗(yàn)。

3.熱愛烹飪行業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作。

4.具備創(chuàng)新意識(shí)，對(duì)食材特性、季節(jié)性菜品有敏銳洞察力。

5.良好的溝通能力和抗壓能力，無(wú)不良工作記錄。

6.入職需要提供。

福利待遇：

1.薪資范圍：5000元-8000元/月。

2.提供午餐晚餐。