服務(wù)員
面議一、工作時(shí)間:三人輪換或者店長(zhǎng)根據(jù)員工需求情況調(diào)整。
斷班兩個(gè)人:
9點(diǎn)到14點(diǎn)+18點(diǎn)到23點(diǎn)(衛(wèi)生提前清理,基本22點(diǎn)40下班,工作時(shí)長(zhǎng)約9小時(shí)40分)
長(zhǎng)班一個(gè)人:
10點(diǎn)到19點(diǎn)(工作時(shí)長(zhǎng)9小時(shí))
二、實(shí)習(xí)期薪資及工作時(shí)間:
實(shí)習(xí)期薪資100元每天
工作時(shí)間為:9點(diǎn)到14點(diǎn)+18點(diǎn)到23點(diǎn)(這個(gè)時(shí)間斷是備餐的全過(guò)程,新員工多參與能快速成長(zhǎng)),實(shí)習(xí)期不少于20天,產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生等均達(dá)標(biāo)后轉(zhuǎn)正。
備注:。
三、轉(zhuǎn)正薪資:3000基本工資+900績(jī)效+2天公休(有法定節(jié)假日的月份公休+1天)+店里餐品免費(fèi)吃(飲料及小龍蝦、豬排等個(gè)別成本極高的菜品除外)。
績(jī)效由店長(zhǎng)及老板抽查打分,每項(xiàng)績(jī)效滿分100分,視員工違反情況打分。
1.服務(wù)200:服務(wù)用語(yǔ)達(dá)成,每天檢查顧客進(jìn)店后有無(wú)按照規(guī)定進(jìn)行迎送顧客,有無(wú)迎送賓語(yǔ),這邊有無(wú)進(jìn)行產(chǎn)品促銷,顧客呼喚有無(wú)及時(shí)回應(yīng)。
2.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)200:出餐和制作是否符合標(biāo)準(zhǔn),出餐流暢,堂食、外賣(mài)均不出現(xiàn)少放錯(cuò)放等問(wèn)題,及時(shí)備餐高峰期出餐順暢無(wú)卡餐和低峰期少備勤備餐。
3.衛(wèi)生200:隨手衛(wèi)生清潔清理執(zhí)行,保持低峰期前廳桌面臺(tái)面干凈衛(wèi)生,桌椅擺放整齊,后廚隨手清理,保持臺(tái)面整潔,地面干凈,洗手池碗筷及時(shí)清洗,這樣能保證晚上早點(diǎn)下班。
4.全勤200:除去公休外沒(méi)有請(qǐng)假即可得到全勤獎(jiǎng)勵(lì)。
5.工作態(tài)度100:工作態(tài)度端正,服從管理。
四、超出公休以外的請(qǐng)假:。
例如:4月份有30天,2天公休,如請(qǐng)假1天,則在沒(méi)有違反績(jī)效的情況下實(shí)發(fā)工資為:(3900-200)/28*27=3567,如果不請(qǐng)假,實(shí)發(fā)工資為:3900
如請(qǐng)假天數(shù)過(guò)多(除去公休外請(qǐng)假超過(guò)5天),則按天計(jì)算工資,每天125元。
五、公休不允許在節(jié)假日,如需在節(jié)假日。離職需提前一個(gè)月告知,否則影響店里工作需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

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