-8年以上餐飲行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗，其中至少3年擔(dān)任快餐/連鎖餐飲企業(yè)研發(fā)管理崗位。

-熟悉中央廚房運作模式及快餐行業(yè)供應(yīng)鏈體系。

2.**核心技能**

-具備敏銳的市場嗅覺，能精準(zhǔn)捕捉消費者需求（如年輕化、便捷化、健康化）。

-精通中西式快餐烹飪技術(shù)，擅長食材搭配、調(diào)味及成本核算。

-熟悉食品加工工藝（如冷凍、保鮮、預(yù)制菜技術(shù)）及設(shè)備應(yīng)用。