[餐廳名稱]是一家專注打造高品質中式餐飲體驗的自助餐廳，以豐富的菜品選擇、精湛的烹飪技藝和舒適的用餐環(huán)境深受顧客喜愛。我們致力于為食客呈現(xiàn)傳統(tǒng)與創(chuàng)新融合的中式美食，現(xiàn)因業(yè)務發(fā)展需要，誠邀熱愛餐飲行業(yè)的伙伴加入我們的團隊！

二、招聘崗位及要求

1.中餐廚師長

崗位職責：

?全面負責自助餐中餐區(qū)域菜品研發(fā)、菜單設計及更新；

?統(tǒng)籌廚房日常運營，合理安排人員分工，確保高效出餐；

?把控菜品質量與成本，監(jiān)督食材驗收、儲存及損耗管理；

?落實食品安全與衛(wèi)生標準，定期開展員工技能培訓。

任職要求：

?5年以上中餐烹飪經(jīng)驗，3年以上自助餐或大型餐飲廚房管理經(jīng)驗；

?精通八大菜系烹飪技法，具備創(chuàng)新菜品研發(fā)能力；

?持有廚師職業(yè)資格證，熟悉食品安全法規(guī)；

?責任心強，具備良好的團隊管理與溝通協(xié)調能力。

2.中餐廚師

崗位職責：

?按標準流程制作各類中式熱菜、涼菜、湯羹等菜品；

?協(xié)助廚師長完成每日備料、食材預處理及菜品擺盤；

?維護廚房設備，確保操作安全與衛(wèi)生達標；

?配合團隊完成高峰期出餐及菜品補充。

任職要求：

?3年以上中餐烹飪經(jīng)驗，熟悉自助餐菜品制作流程；

?熟練掌握煎、炒、蒸、燉等烹飪技能，刀工扎實；

?能適應快節(jié)奏工作，具備良好的團隊協(xié)作意識；

?持有健康證，無不良餐飲行業(yè)從業(yè)記錄。

3.服務員

崗位職責：

?熱情接待顧客，引導入座并介紹自助餐菜品特色；

?及時清理餐桌、補充餐具，維護用餐區(qū)域整潔；

?協(xié)助顧客解決用餐需求，處理突發(fā)問題；

?配合后廚完成菜品添補，保障用餐高峰期服務流暢。

任職要求：

?形象良好，服務意識強，具備親和力；

?能適應站立服務及早晚班輪班制；

?有餐飲服務經(jīng)驗或相關培訓經(jīng)歷者優(yōu)先；

?溝通能力佳，能靈活應對顧客需求。

4.傳菜員

崗位職責：

?準確、快速地將菜品從廚房傳送到用餐區(qū)域；

?協(xié)助服務員補充餐臺菜品，確保展示區(qū)菜品充足；

?及時回收空盤、餐具，分類運送至指定區(qū)域；

?維護傳菜通道秩序，保障操作安全。

任職要求：

?身體健康，體力充沛，能適應高強度工作；

?責任心強，注重菜品傳送過程中的衛(wèi)生與完整性；

?有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，接受新手培訓。

5.收銀員

崗位職責：

?熟練操作收銀系統(tǒng)，準確完成顧客結賬、開票等工作；

?核對賬單信息，處理團購、會員優(yōu)惠等業(yè)務；

?管理備用金，確保賬目清晰、賬款一致；

?解答顧客關于消費的疑問，維護良好的服務形象。

任職要求：

?1年以上收銀工作經(jīng)驗，熟悉餐飲行業(yè)收銀流程；

?熟練使用POS機、掃碼設備及辦公軟件；

?工作細致，具備良好的財務風險意識；

?服務態(tài)度好，溝通能力強。

三、薪資福利

?薪資待遇：薪資面議，高于行業(yè)平均水平，含基本工資、績效獎金、全勤獎、工齡補貼等；

?福利保障：繳納五險一金，提供免費工作餐、員工宿舍（或住房補貼）、節(jié)日福利、年度體檢；

?職業(yè)發(fā)展：完善的培訓體系與晉升通道，優(yōu)秀員工可晉升管理崗位或參與新店籌備；

?工作氛圍：扁平化管理，團隊氛圍融洽，定期組織團建活動。

四、應聘方式

?簡歷投遞：請將個人簡歷發(fā)送至[郵箱地址]，郵件標題格式為“應聘崗位+姓名”；

?電話咨詢：聯(lián)系[聯(lián)系人姓名]，電話[聯(lián)系電話]；

?現(xiàn)場面試：可攜帶簡歷直接前往[餐廳地址]，面試時間：周一至周日9:00-1