崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)食材清洗、切配、預(yù)處理等基礎(chǔ)加工工作，協(xié)助廚師完成菜品制作；

2.做好后廚設(shè)備、用具的清潔與維護(hù)，確保操作臺面、廚具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；

3.協(xié)助完成每日食材清點、庫存登記及補貨工作，保證后廚物資充足；

4.嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范，落實餐具消毒、垃圾分類等工作；

5.服從上級工作安排，配合完成后廚高峰期支援、臨時任務(wù)調(diào)配等工作。

任職要求：

1.年齡25——45歲，身體健康，持有健康證（或可入職后辦理）；

2.責(zé)任心強，服從管理，能高效執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時任務(wù)；

3.吃苦耐勞，適應(yīng)后廚高溫、快節(jié)奏的工作環(huán)境，能接受彈性工作時間；

4.有餐飲行業(yè)后廚工作經(jīng)驗者優(yōu)先，熟悉廚房操作