招聘：西廚房廚師

薪資：2500-4000

?為客人和團隊成員高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。

?在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。

?計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。

?根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及團隊成員準(zhǔn)備和制作食品。

?嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。

?在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。

?正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。

?能夠接受外場工作任務(wù)。

?能夠接受在廚房以外的地點完成工作。

?接受盤點庫存的工作。

?所有團隊成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，宴會，預(yù)測計劃和收益。

?對于每位客人的要求要及時作出回應(yīng)使客人滿意。

?積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。

?時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運營。

?參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。

?時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標(biāo)以及部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。

?如有必要，管理層有權(quán)更改或補充該職位描述。

?完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。