崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)餐品制作，嚴(yán)格按照菜品標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，精心烹制每一道菜肴，確保菜品質(zhì)量和口味穩(wěn)定；

2.參與菜單設(shè)計(jì)與更新，結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)和顧客需求，研發(fā)新穎、特色菜品；

3.負(fù)責(zé)廚房日常管理，合理安排食材采購(gòu)、庫(kù)存管理，嚴(yán)格把控成本；

4.監(jiān)督廚房衛(wèi)生和安全，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，遵守食品安全規(guī)范，保障食品安全；任職要求：

1.熟悉各類食材特性和烹飪方法。

2.具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通能力，能有效組織和協(xié)調(diào)廚房工作；

3.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有較強(qiáng)的抗壓能力和執(zhí)行力。