老北京餐廳廚師長(zhǎng)

工作地址:深圳市南山區(qū)華僑城

1.全面負(fù)責(zé)餐廳廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保廚房工作有序進(jìn)行。

2.制定并監(jiān)督執(zhí)行廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全和衛(wèi)生。

3.根據(jù)餐廳特色，定期研發(fā)新菜品，提升菜品質(zhì)量和口味，滿足顧客需求。

4.管理并培訓(xùn)廚房團(tuán)隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。