1.烹飪制作：根據(jù)菜譜要求進(jìn)行烹飪，包括炒、煮、蒸、烤等各種烹飪方式。同時(shí)要保證食材的新鮮度和烹飪的口味。

3.菜品裝飾：完成烹飪后，廚師還需要對(duì)菜品進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾和擺盤，使其外觀美觀，提高顧客的食欲。

4.保持廚房衛(wèi)生：在烹飪過程中要保持廚房環(huán)境的清潔和衛(wèi)生，確保所有食材和廚具的清潔度。

5.客戶服務(wù)：接受顧客的特殊要求，如調(diào)整菜品口味、烹飪方式等。同時(shí)，也需要處理可能出現(xiàn)的食品質(zhì)量問題或投訴。

6.菜品創(chuàng)新：根據(jù)顧客反饋和季節(jié)性食材的變化，不斷創(chuàng)新和調(diào)整菜譜。

7.培訓(xùn)新員工：對(duì)于高級(jí)廚師或廚房主管來說，他們還需要培訓(xùn)和指導(dǎo)新員工，確保廚房團(tuán)隊(duì)的高效運(yùn)作。