餐飲部經(jīng)理

1.具有大專或者以上學歷，旅游或酒店、市場營銷等相關(guān)專業(yè)；2.年齡在35周歲及以下，能力突出，或以往表現(xiàn)突出，年齡可適當放寬；3.熟悉海南高星級酒店市場，有度假區(qū)酒店或國際聯(lián)號酒店2年以上餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理以上經(jīng)驗，有開業(yè)籌備經(jīng)驗優(yōu)先；4.具備溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作能力；5.具有英文書寫和流利的口語對客交流能力；6.黨員優(yōu)先。1.組建團隊，制定餐飲服務(wù)標準（SOP）、與行政總廚擬定菜單及執(zhí)行定價策略；2.統(tǒng)籌日常運營，優(yōu)化服務(wù)流程與成本管控，監(jiān)督食品安全及客戶滿意度；3.分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，調(diào)整菜單及營銷策略，管理團隊績效并推動營收目標達成；4.禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決；5.盤點管理酒店營運設(shè)備和其他設(shè)施持續(xù)的保存保養(yǎng)；6.熟悉酒水知識和文化，擬定推廣計劃及相關(guān)活動；7.檢查食品安全（HACCP），餐具清潔標準；8.管控食材成本、人工成本，定期分析損益報表（P&L）。

薪資福利:薪資面議、五險一金、帶薪年假、工會福利

簡歷投遞郵箱：

工作地址:海南萬寧日月灣中旅日月逐浪驛站一期