1.專(zhuān)業(yè)技能

熟練掌握奶油裱花、糖霜繪制、巧克力裝飾等工藝

精通花卉、卡通、浮雕等造型設(shè)計(jì)，能根據(jù)客戶需求定制圖案

了解不同材質(zhì)（如奶油、翻糖、甘納許）的質(zhì)地特性及使用場(chǎng)景

具備色彩搭配能力，熟悉食用色素調(diào)配技巧

2.經(jīng)驗(yàn)與資質(zhì)

3-5年以上裱花實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，有連鎖烘焙品牌工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

3.職業(yè)素養(yǎng)

手部穩(wěn)定性強(qiáng)，能持續(xù)完成精細(xì)操作（日均站立8小時(shí)）

具備創(chuàng)新意識(shí)，關(guān)注國(guó)際烘焙潮流（如韓式簡(jiǎn)約風(fēng)、3D立體造型等）

通過(guò)食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)，持有效健康證