誠聘全職川湘私房菜廚師

職位名稱：川湘私房菜廚師

薪資范圍：9000元起（具體面議）

工作地點(diǎn)：北京市順義區(qū)北京方糖

電話聯(lián)系：崔經(jīng)理

招聘人數(shù)：1人

住宿條件：單元樓宿舍，距離近，環(huán)境舒適

崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)私房菜系菜品研發(fā)與創(chuàng)新，根據(jù)季節(jié)及市場變化優(yōu)化菜單，確保菜品品質(zhì)與特色；

2.精通成本核算與食材采購管理，合理控制廚房成本，提升出品利潤率；

3.統(tǒng)籌后廚團(tuán)隊(duì)日常運(yùn)作，指導(dǎo)菜品制作流程，保障出品效率與衛(wèi)生安全；

4.定期參與菜品試味會與客戶反饋溝通，及時調(diào)整菜品細(xì)節(jié)，提升客戶滿意度。

任職要求

年齡與經(jīng)驗(yàn)：45歲以下，15年以上廚師從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，私房菜領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；

技能要求：精通私房菜烹飪技法，具備獨(dú)立研發(fā)能力，熟悉成本控制流程；

職業(yè)素養(yǎng)：踏實(shí)肯干，責(zé)任心強(qiáng)，溝通協(xié)作能力佳，為人正直坦蕩；

其他要求：持有健康證，無不良嗜好，適應(yīng)彈性工作時間。