**疆釜絲路融合菜餐廳招聘啟事**

——尋味絲路，匠心共融

**關(guān)于我們：**

「疆釜絲路融合菜」是一家以絲綢之路飲食文化為靈感的新銳餐廳，致力于將新疆傳統(tǒng)風(fēng)味與西餐技法、絲路沿線國(guó)家的美食元素創(chuàng)新融合?，F(xiàn)因業(yè)務(wù)拓展需求，誠(chéng)邀熱愛(ài)美食、富有創(chuàng)意的廚藝人才加入團(tuán)隊(duì)，共同打造舌尖上的絲路之旅！

招聘崗位及要求

一、總廚（1名）

崗位職責(zé)：

1.統(tǒng)籌廚房團(tuán)隊(duì)管理，制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程；

2.主導(dǎo)研發(fā)融合菜菜品，結(jié)合新疆特色食材與西餐技法，創(chuàng)新絲路主題菜單；

3.把控食材采購(gòu)、成本核算及菜品質(zhì)量，優(yōu)化廚房運(yùn)營(yíng)效率；

4.培訓(xùn)并帶領(lǐng)廚師團(tuán)隊(duì)，確保出品穩(wěn)定性和創(chuàng)新性。

任職要求：

1.8年以上廚師經(jīng)驗(yàn)，3年以上總廚或主廚崗位經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)新疆菜系，熟悉西餐烹飪技法；

2.對(duì)絲路飲食文化有深刻理解，具備跨菜系融合創(chuàng)新能力；

3.具備團(tuán)隊(duì)管理能力及成本控制意識(shí)，

我們提供：

-薪資待遇：總廚薪資面議（行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力薪酬+菜品研發(fā)獎(jiǎng)金）；（經(jīng)驗(yàn)定薪）；

-福利保障：包食宿、帶薪年假、節(jié)日福利、定期技能培訓(xùn)；

-發(fā)展空間：參與品牌成長(zhǎng)，優(yōu)秀者可晉升為合伙人或分店負(fù)責(zé)人；

-工作氛圍：年輕化團(tuán)隊(duì)，開(kāi)放包容的創(chuàng)意環(huán)境，定期品鑒絲路美食文化。

應(yīng)聘方式：

請(qǐng)將簡(jiǎn)歷及個(gè)人作品（如菜品案例、研發(fā)思路等）發(fā)送

郵件標(biāo)題注明：【應(yīng)聘崗位+姓名+擅長(zhǎng)菜系】

聯(lián)系電話；

面試地址：重慶市渝北區(qū)建輝路11號(hào)

**絲路風(fēng)味，因你而新！**

加入疆釜，用美食連接世界，讓傳統(tǒng)與潮流在舌尖共舞。