崗位職責(zé)：

1.經(jīng)培訓(xùn)熟練掌握火鍋鍋底炒制技術(shù)。

2.負責(zé)菜品烹制工作，嚴格把控火候與烹飪時間，保障出餐效率。

3.嚴格遵守廚房衛(wèi)生、安全操作規(guī)范，定期維護、清潔炒鍋及相關(guān)設(shè)備，保障工作環(huán)境整潔與設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。

4.協(xié)助店長做好食材驗收、庫存管理，及時反饋食材品質(zhì)問題，合理控制成本，避免浪費。

任職要求：

1.擁有火鍋店或中餐廚房炒鍋工作經(jīng)驗，熟悉火鍋底料炒制及熱菜烹飪流程，能獨立完成炒鍋工作。

2.持有健康證，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣與職業(yè)素養(yǎng)，工作細致、責(zé)任心強，注重團隊協(xié)作。

3.對烹飪充滿熱情，具備創(chuàng)新意識，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，承受一定工作壓力。

福利待遇：

1.競爭力的薪資，底薪+全勤獎+超額獎。

2.提供員工餐。

3.月公休

4.提供職業(yè)培訓(xùn)和個人發(fā)展機會。