招聘崗位及要求

涼菜師

1.有3年以上廚房涼菜制作工作經驗，熟悉涼菜的刀工處理、調味、擺盤等工藝，能熟練制作各類傳統及創(chuàng)新涼菜。

2.熟練掌握各類涼菜食材的特性，對食材的新鮮度把控嚴格，具備出色的調味技巧，能獨立完成涼菜菜品制作。

3.對美食充滿熱情，樂于學習新的涼菜制作工藝與潮流菜品，關注行業(yè)涼菜動態(tài)與趨勢。

4.持有廚師相關證書者優(yōu)先考慮。

炒鍋廚師

1.3年以上炒鍋工作經驗，能熟練駕馭融合菜、川菜、云貴菜、粵菜或西餐其中一類，精通相應菜系的炒制技法。

2.熟悉各類食材的烹飪火候與調味特點，具備獨立研發(fā)新菜品的能力，能高效完成炒鍋菜品的制作。

3.工作責任心強，能夠適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境，積極與團隊協作。

4.持有廚師相關證書者優(yōu)先。

燒烤師

1.有2年以上燒烤工作經驗，熟練掌握各類燒烤食材的腌制、烤制技巧，熟悉不同燒烤設備的使用與維護。

2.能按照既定標準和流程完成燒烤菜品制作，注重食品衛(wèi)生與安全，嚴格遵守廚房操作規(guī)范。

3.持有廚師相關證書或有特色燒烤經驗者優(yōu)先。

薪資福利

薪資面議，表現優(yōu)異者薪資豐厚，另有豐厚績效獎金。享受員工餐、節(jié)日福利、定期團建等貼心關懷；擁有廣闊的晉升空間與職業(yè)發(fā)展平臺，支持員工參加各類專業(yè)培訓，助力職業(yè)成長。

工作環(huán)境與團隊氛圍

我們擁有寬敞明亮、設備先進的廚房，為你提供施展廚藝的絕佳舞臺。團隊成員來自不同地域，彼此尊重、相互學習，共同營造積極向上、團結協作的工作氛圍。在這里，你的創(chuàng)意與才華將得到充分展現！

打荷（薪資：6000-7000元）

1.具備2年以上商業(yè)廚房打荷工作經驗，精通中式、西式菜品的精美裝飾物擺盤技巧，能夠根據不同菜系、菜品的風格特點，運用色彩搭配、餐具選擇、裝飾點綴等方式，打造極具視覺沖擊力的擺盤效果，提升菜品檔次與吸引力。無需掌握菜品雕刻技能。

2.熟悉廚房菜品制作全流程，能夠高效協助爐灶廚師，快速、精準地傳遞切配好的食材，做好烹飪前準備工作，確保出餐順暢，與廚房各崗位保持良好協作。

3.嚴格遵守廚房衛(wèi)生與安全規(guī)范，負責打荷區(qū)域工具、器皿的清潔與整理，做好調味品、餐具等物資的補充與管理，維持工作環(huán)境的整潔有序。

4.具備敏銳的審美能力與創(chuàng)新意識，持續(xù)關注餐飲擺盤潮流趨勢，積極學習新的擺盤技法與創(chuàng)意理念，為餐廳菜品呈現注入新鮮靈感。

工作地點

深圳市龍華區(qū)