一、工作職責(zé)：

1、按質(zhì)、按量、按時(shí)準(zhǔn)備飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮；

2、負(fù)責(zé)員工餐的烹飪制作；

3、合理搭配餐譜，不浪費(fèi)食材；

4、做好廚房衛(wèi)生清結(jié)工作，保持環(huán)境整潔，按照食品安全及衛(wèi)生要求做好工作；

5、負(fù)責(zé)整理廚房?jī)?nèi)的各種原料，保證原料新鮮，防止變質(zhì)。

6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

二、任職要求：

1、年齡35-50歲為佳，3年以上中餐烹飪工作經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)彭州蹄花制作；

2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，衛(wèi)生習(xí)慣良好；

3、擁有穩(wěn)定的烹飪技術(shù)，具有相同的崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先（100人以上餐食）；

4、身體健康、精力充沛，能夠吃苦耐勞，團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)；

5、持有食品餐飲從業(yè)健康證明。

注：該崗位上班地點(diǎn)為廣州南沙東涌，入職購(gòu)買五險(xiǎn)一金、提供宿舍及工作餐、節(jié)假日福利、高溫補(bǔ)貼、早班補(bǔ)貼、節(jié)日補(bǔ)貼，月休4天、帶薪年假5-15天。