職位詳情
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招聘餐廳店長1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負責本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。
2、及時準確地向公司反映經(jīng)營中遇列的各種問題。開拓進取,結(jié)合實際,敢于、善于提出各種合理化建議。
3、負責制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略,報營運部核準后負責組織實施,業(yè)務(wù)上精益求精,不斷提高管理水平。
4、審閱當天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營決策,并保證營業(yè)款安全,
5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等,根據(jù)就餐客人的意見,改進和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量,
6、督促完成本店日常經(jīng)營工作,技時作好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情兄、儀容、儀表、個人衛(wèi)生
7、熱情待客、態(tài)度謙和,常與人溝通,征詢反饋意見,妥善處理人的投訴不斷提高服務(wù)質(zhì)量,
8、加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況,及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。
9、加強財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少開支和物品損耗嚴控成本,杜結(jié)浪費。

先生
泉州
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