食品/飲料研發(fā)
面議招聘:研發(fā)專員
薪資:6000元以上/月
寵物食品研發(fā)專員(凍干、營養(yǎng)品方向)負責凍干寵物食品的研發(fā)、配方設計、工藝優(yōu)化及質(zhì)量控制,確保產(chǎn)品符合市場需求及安全標準。該崗位需要具備食品科學、營養(yǎng)學或相關(guān)領域的專業(yè)知識,熟悉凍干工藝及寵物營養(yǎng)需求。崗位職責:1.產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新-根據(jù)市場需求和寵物營養(yǎng)需求,研發(fā)凍干寵物食品的新配方。-設計并優(yōu)化凍干工藝,確保產(chǎn)品的營養(yǎng)保留和口感。-跟蹤行業(yè)趨勢,開發(fā)創(chuàng)新性凍干寵物食品。2.配方設計與優(yōu)化-研究寵物營養(yǎng)學,設計科學合理的凍干食品配方。-根據(jù)原料特性調(diào)整配方,確保產(chǎn)品穩(wěn)定性、適口性和營養(yǎng)均衡。-進行配方成本核算,確保產(chǎn)品具有市場競爭力。3.工藝開發(fā)與改進-研究凍干工藝參數(shù)(如溫度、壓力、時間等),優(yōu)化生產(chǎn)流程。-解決凍干過程中出現(xiàn)的工藝問題,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。-與生產(chǎn)部門協(xié)作,確保工藝的可操作性和規(guī)?;a(chǎn)的可行性。4.質(zhì)量控制與檢測-分析產(chǎn)品質(zhì)量問題并提出改進方案。5.市場調(diào)研與技術(shù)支持-調(diào)研市場趨勢和消費者需求,為產(chǎn)品研發(fā)提供數(shù)據(jù)支持。-為銷售和市場部門提供技術(shù)支持,解答客戶關(guān)于產(chǎn)品的技術(shù)問題。6.文檔管理與合規(guī)性-編寫產(chǎn)品研發(fā)報告、工藝文件。-確保產(chǎn)品符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準。任職要求:1.學歷與專業(yè)-本科及以上學歷,食品科學、營養(yǎng)學、動物科學、生物工程等相關(guān)專業(yè)。-有凍干食品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先。2.專業(yè)知識與技能-熟悉凍干工藝及設備原理,了解寵物營養(yǎng)需求。-掌握食品加工、質(zhì)量控制和檢測技術(shù)。-具備配方設計和工藝優(yōu)化的能力。3.工作經(jīng)驗-1年以上寵物食品或凍干食品研發(fā)經(jīng)驗,有成功案例者優(yōu)先。4.個人素質(zhì)-具備創(chuàng)新思維和解決問題的能力。-良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神。-細致認真,責任心強,能夠承受一定的工作壓力。

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