崗位職責(zé)

1.團(tuán)隊(duì)管理

-統(tǒng)籌前廳人員排班、培訓(xùn)與考核，提升服務(wù)效率與團(tuán)隊(duì)凝聚力；

-制定標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程（如迎賓、點(diǎn)單、結(jié)賬、客訴處理），確保執(zhí)行落地；

-每日召開(kāi)班前會(huì)，部署工作重點(diǎn)，復(fù)盤(pán)服務(wù)問(wèn)題。

2.客戶(hù)體驗(yàn)

-親自接待VIP客戶(hù)、處理客訴，持續(xù)提升顧客滿(mǎn)意度

-洞察客戶(hù)需求，推動(dòng)菜品推薦、套餐組合等優(yōu)化建議；

-監(jiān)督環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備維護(hù)，確保前廳環(huán)境整潔舒適（餐具破損率≤0.5%）。

3.運(yùn)營(yíng)協(xié)作

-與后廚、收銀、營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng)，協(xié)調(diào)餐品出餐效率與庫(kù)存管理；

-高峰期現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度，快速響應(yīng)突發(fā)情況（如設(shè)備故障、客群激增）；

-統(tǒng)計(jì)每日營(yíng)收數(shù)據(jù)，分析客流規(guī)律，協(xié)助制定促銷(xiāo)活動(dòng)方案。

4.品牌形象

-以身作則，展現(xiàn)專(zhuān)業(yè)禮儀與服務(wù)態(tài)度，樹(shù)立團(tuán)隊(duì)標(biāo)桿；

-監(jiān)督員工儀容儀表，確保全員符合品牌形象標(biāo)準(zhǔn)（妝容、著裝、舉止）。

任職要求

-核心能力（劃重點(diǎn)?。?/p>

3年以上餐飲前廳管理經(jīng)驗(yàn)，至少1年同規(guī)模餐廳（100+餐位）管理經(jīng)歷；

具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能快速平衡客戶(hù)需求與餐廳利益；

抗壓能力強(qiáng)，擅長(zhǎng)在客流高峰時(shí)段高效調(diào)度團(tuán)隊(duì)；

熟悉餐飲管理系統(tǒng)（如嘩啦啦、客如云）及數(shù)據(jù)分析工具（Excel/CRM）。

-加分項(xiàng)

形象氣質(zhì)佳，具備服務(wù)行業(yè)職業(yè)禮儀培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)；

有高端餐飲、連鎖品牌工作背景者優(yōu)先；

持有餐飲服務(wù)食品安全管理員證書(shū)（或可考取）。

-基礎(chǔ)條件：

-年齡25-40歲，大專(zhuān)及以上學(xué)歷（酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先）；

-工作時(shí)間：做六休一（輪休制，周末及節(jié)假日需在崗）。

薪資福

-福利：五險(xiǎn)一金+帶薪年假5天起+節(jié)日福利+員工餐

-培訓(xùn)：提供品牌文化、管理技能、行業(yè)峰會(huì)等定制化培訓(xùn)資源。

工作地點(diǎn)

大連市內(nèi)和長(zhǎng)海縣倆地

我們期待這樣的你

-對(duì)餐飲行業(yè)充滿(mǎn)熱情，享受與人打交道的過(guò)程；

-既能把控細(xì)節(jié)（如餐具擺放角度、員工微笑標(biāo)準(zhǔn)），也能統(tǒng)籌全局（如月度客流分析、團(tuán)隊(duì)激勵(lì)方案）；

，歡迎自帶“高顏值+高能力”buff的你，成為餐廳的“顏值

如需調(diào)整細(xì)節(jié)（如薪資范圍、品牌特色），可隨時(shí)告知，我會(huì)為您優(yōu)化！