崗位職責：

1.精確計量食材，根據(jù)秘方進行鹵菜加工，確?？谖逗唾|(zhì)量符合標準。

2.熟練掌握鹵菜制作技巧等。

3.負責鹵菜加工過程中的衛(wèi)生控制，確保產(chǎn)品符合相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定。

4.對產(chǎn)品進行初步的質(zhì)量檢測，排除不合格產(chǎn)品。

5.與團隊成員密切合作，確保高效的生產(chǎn)流程和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品輸出。

任職要求：

1.有良好的團隊合作精神，能夠承受較高的工作壓力。

2.對鹵菜制作具有濃厚的興趣，愿意學習新的制作技巧。

3.具備一定的廚藝基礎(chǔ)和良好的調(diào)味能力。

4.有責任心，能夠嚴格遵守工作時間和產(chǎn)品質(zhì)量標準。

5.接受無經(jīng)驗的