崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理，包括人員調(diào)配、服務(wù)流程優(yōu)化、成本控制及業(yè)績目標(biāo)達(dá)成；

2.監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備維護(hù)，確保符合行業(yè)規(guī)范；

3.制定并執(zhí)行營銷策略，提升客戶滿意度及品牌口碑；

4.管理團(tuán)隊(duì)，組織員工培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量和團(tuán)隊(duì)凝聚力；

5.分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如營業(yè)額、客流量、庫存等），提出改進(jìn)方案；

6.處理突發(fā)事件及客戶投訴，維護(hù)餐廳良好形象；

中專及大專以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

熟悉餐飲運(yùn)營全流程，具備成本控制及數(shù)據(jù)分析能力；

優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力；

抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)彈性工作時間；

服務(wù)意識強(qiáng)，具備創(chuàng)新思維和問題解決能力；

無不良職業(yè)記錄，身體健康，形象端正。