面點(diǎn)師
6000-8000元/月【工作內(nèi)容】
-負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、制作和創(chuàng)新中西式點(diǎn)心,確??谖杜c外觀均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn);
-根據(jù)季節(jié)和節(jié)日調(diào)整菜單,創(chuàng)造新穎的點(diǎn)心品種以滿足顧客需求;
-確保所有點(diǎn)心的制作過程遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn),保持廚房衛(wèi)生整潔;
-與團(tuán)隊(duì)緊密合作,參與廚房日常運(yùn)營(yíng),包括原材料采購、庫存管理和成本控制等;
-提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),處理顧客關(guān)于點(diǎn)心產(chǎn)品的反饋與建議;
-參與員工培訓(xùn),分享點(diǎn)心制作技巧和廚房管理經(jīng)驗(yàn)。
【任職要求】
-擁有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),具備扎實(shí)的中西式點(diǎn)心制作技能;
-對(duì)食材有深刻理解,能獨(dú)立完成從選材到成品的全過程;
-具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠與其他廚師有效溝通;
-熟練掌握食品安全知識(shí),注重細(xì)節(jié),保證食品質(zhì)量;
-有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力,善于嘗試新配方和新工藝;
-具備良好的服務(wù)意識(shí),能夠耐心聽取顧客意見,并及時(shí)改進(jìn);

廣州海珠區(qū)大塘燒鵝(旗艦店)
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