崗位職責(zé)

熟練掌握重慶小面煮制工藝，把控面條的煮制時間和火候，保證口感勁道。

依據(jù)配方精準(zhǔn)調(diào)配佐料，讓每一碗小面都麻辣鮮香，獨具重慶風(fēng)味。

嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食材和操作過程干凈衛(wèi)生。

協(xié)助做好廚房食材的驗收、儲存和盤點工作。

維護(hù)煮面設(shè)備和工具，保證正常使用。

任職要求

1-3年煮重慶小面經(jīng)驗，有知名小面品牌工作經(jīng)歷優(yōu)先。

熟悉重慶小面各類面條特性和煮制技巧，能調(diào)出地道小面味道。

具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范。

工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有團(tuán)隊合作精神，能承受高峰時段工作壓力。

持有健康證。

工作地點

廣州市黃埔區(qū)山下村

聯(lián)系方式

有意者請致電[聯(lián)系人]：覃老師

快來加入我們，一起用小面?zhèn)鬟f重慶的熱辣與熱情!