崗位名稱:廚師

工作地點:三亞

酒店:三亞灣鳳凰路亞朵酒店

薪資標準大廚6000，二廚4500，3500

人數(shù)3人

1、負責爐灶工序的日常管理工作

2、督導廚師按操作程序和工藝要

求烹飪各種菜肴

3、檢查菜品質量,確保菜品符合

質量及規(guī)格標準

4、負責菜品烹制的成本控制

5、所需物資的申購并負責貨物驗收

6、檢查督導廚師做好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生及安全消防工作

7、對餐廳人員進行培訓及績效評估

聯(lián)系人:萬宇