全職店員：

①.?接待和指引顧客?：負(fù)責(zé)客人的接待和指引工作，確保顧客能夠得到所需的服務(wù)?。

②.?保持環(huán)境整潔?：保持店內(nèi)環(huán)境整潔有序，協(xié)助其他員工完成日常工作，確保餐廳的衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量?。

③.?參與培訓(xùn)?：積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，配合店長工作，服從值班主管或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮?；完成門店?duì)I業(yè)員基礎(chǔ)培訓(xùn)、工作輪替交接安排。

④.?熟悉菜單和產(chǎn)品?：熟悉菜單上所有產(chǎn)品知識，能夠根據(jù)顧客的口味幫助顧客選擇合適的產(chǎn)品?，上新產(chǎn)品提前學(xué)習(xí)了解。

⑤.?處理一般性問題?：妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題，及時將客人意見或投訴報告上級?。

及時處理顧客的投訴，維護(hù)客戶關(guān)系，提高客戶滿意度?。

⑥.?衛(wèi)生清潔和物品管理?：每日進(jìn)行衛(wèi)生清潔、臺面、地面清潔，處理垃圾，消毒器具與設(shè)備，物品補(bǔ)充及設(shè)備檢查等工作，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報店長?。

⑦.?完成銷售指標(biāo)?：完成相關(guān)的日常性銷售指標(biāo)，確保門店的日常經(jīng)營和銷售目標(biāo)?。

⑧．安全和衛(wèi)生管理?：檢查店鋪標(biāo)準(zhǔn)化形象，安排維護(hù)店內(nèi)外清潔和衛(wèi)生，注意防火、防盜。

⑨.在24:10分前，在攝像頭下方完成當(dāng)日清潔任務(wù)、損耗記錄表、等記錄表操作（詳情參考門店產(chǎn)品報損操作標(biāo)準(zhǔn)等表）。

⑩.完成當(dāng)日收銀報表，日結(jié)，清點(diǎn)現(xiàn)金，做好收銀日報填寫和財務(wù)匯報（詳情參考門店收銀管理操作）.完成每周、每月盤點(diǎn)任務(wù)（盤點(diǎn)表）。填寫晚班交接表，將當(dāng)班重要事務(wù)以及未完成事務(wù)交接報備，做到當(dāng)日事當(dāng)日畢。