生鮮超市理貨員崗位職責(zé)詳情

1.貨物整理與陳列：負(fù)責(zé)生鮮商品上架，依據(jù)商品類別、鮮度和銷售規(guī)律，遵循先進(jìn)先出原則，有序陳列貨物，保證貨架豐滿整齊，如將新鮮葉菜按捆碼放、水果分層擺放。同時(shí)，定時(shí)巡查貨架，及時(shí)補(bǔ)貨，確保暢銷商品不斷貨；對臨期或品質(zhì)下降商品，按規(guī)定下架處理，像剔除發(fā)黃的蔬菜、發(fā)軟的水果。

2.商品質(zhì)量把控：收貨時(shí)嚴(yán)格驗(yàn)收，對照訂單和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，檢查生鮮商品外觀、新鮮度、包裝等，拒收不符要求商品；日常工作中，每隔2小時(shí)檢查商品品質(zhì)，挑出變質(zhì)、損壞商品并登記處理，避免問題商品流入銷售環(huán)節(jié)。

3.庫存管理：協(xié)助盤點(diǎn)庫存，每日營業(yè)結(jié)束后，對負(fù)責(zé)區(qū)域商品盤點(diǎn)，如實(shí)記錄數(shù)量，與系統(tǒng)核對，差異及時(shí)查明原因；依據(jù)銷售數(shù)據(jù)和庫存水平，每周提交補(bǔ)貨申請，保障庫存合理，既避免積壓又防止缺貨。

4.清潔與衛(wèi)生維護(hù)：上班前清潔貨架、冷柜等陳列設(shè)備；營業(yè)中隨時(shí)清理散落的菜葉、水果殘?jiān)?，保持通道暢通、地面干爽；下班后對工作區(qū)域全面清掃消毒，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，為顧客營造整潔購物環(huán)境。

5.顧客服務(wù)：解答顧客咨詢，提供商品選購建議，如介紹不同部位肉類特點(diǎn)、推薦當(dāng)季新鮮蔬菜；處理顧客對生鮮商品的投訴和退換貨需求，態(tài)度熱情耐心，及時(shí)解決問題，提升顧客滿意度。

6.價(jià)格與標(biāo)簽管理：依據(jù)促銷活動(dòng)和價(jià)格調(diào)整通知，及時(shí)更換商品價(jià)格標(biāo)簽，確保標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確無誤；監(jiān)督商品價(jià)格執(zhí)行情況，防止錯(cuò)價(jià)銷售，維護(hù)超市價(jià)格秩序。