工作內(nèi)容：

1、開餐服務

安排、檢查開餐服務準備工作。

開餐期間安排并參與分餐及收銀服務

監(jiān)督、協(xié)調(diào)員工嚴格執(zhí)行營運制度，確保服務質(zhì)量

保持與顧客的溝通，及時解答顧客詢問。

依照授權處理顧客投訴，并向上級匯報所有已解決或未解決的投訴事件。

與廚師團隊溝通確保食品供應

2、衛(wèi)生與安全

按營運必做要求，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生安全標準

帶領服務員打掃服務及就餐區(qū)域

隨時檢查就餐與公共區(qū)域衛(wèi)生,確保整潔的就餐環(huán)境。

檢查服務設施設備使用情況，杜絕安全隱患

3、團隊管理

為服務員分配工作任務

對下級進行業(yè)務培訓

4、物品管理

訂購、接收、保存消耗品

根據(jù)需要發(fā)放、登記消耗用品

任職要求

1.30-40周歲，身體健康，精力充沛，具備良好的職業(yè)操守，無吸煙、酗酒、等不良嗜好

2.大專及以上學歷，為人正直，形象良好

3.有相同崗位3年及以上工作經(jīng)驗

4.能夠獨立負責店內(nèi)日常營運工作，具有較強的業(yè)務實施和管理能力（有連鎖餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先）

5.具有強烈的團隊意識，喜歡團隊協(xié)作，良好的溝通意識和能力，對團隊有很好的帶領和管理能力

6.具有較強的處理餐廳突發(fā)事件的能力及對客溝通能力

7.熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能

8.熱愛餐飲行業(yè)，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感

9.能夠熟練操作各類辦公應用軟件