經(jīng)理工作內(nèi)容：

1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好每日工作，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；并發(fā)現(xiàn)問題解決問題，

3、及時跟蹤、檢查。對不合格的地方進(jìn)行指正、改正；嚴(yán)格管理好工作步驟流程！

4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；與廚師長有效溝通當(dāng)日問題！

5、餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；

6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實門店與部門規(guī)章制度；

7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；

8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作，每月行事列做好跟進(jìn)，店長每日行政工作做好計劃。

工作要求

1、初中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的管理技能！

3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力；

4、熱愛服務(wù)工作，執(zhí)行能力強有責(zé)任心，工作踏實、認(rèn)真，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。

5.要么有能力做好本職工作！要么就執(zhí)行能力跟得上！