面點(diǎn)大工:8000/月崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)包子/餃子餡料調(diào)配;

2.嚴(yán)格執(zhí)行((食品衛(wèi)生法》，防止食品污染，注意食

品衛(wèi)生;

3.懂得各種原料及成品的儲(chǔ)存保管方法。

4.合理使用各種原材料，減少浪費(fèi)，以控制成本;

5.注意個(gè)人衛(wèi)生，操作前要洗手，工作服勤洗，保

持清潔;

6.掌握蒸煮時(shí)間和用氣規(guī)律;

7.認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高面點(diǎn)制作的技術(shù)水平;

8.合理使用各種原材料，減少浪費(fèi)，以控制成本。

崗位要求:

1.5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

2.熟悉相關(guān)產(chǎn)品制作工藝;

3.對(duì)面點(diǎn)行業(yè)非常熟悉，能單獨(dú)熟練的制作包子、

水餃開發(fā)新品;

4.良好的執(zhí)行能力，具有團(tuán)隊(duì)合作精神,有積極進(jìn)取

5.良好的觀察力和高效的工作標(biāo)準(zhǔn)，具有較高服務(wù)

意識(shí);

6.食品安全.衛(wèi)生意識(shí)佳;

7.無(wú)犯罪前科(需提供無(wú)犯罪證明）