職位詳情
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配菜/打荷
4000-5000元/月包吃1-2人月結(jié)
1.本店為品牌小吃連鎖店,工作環(huán)境佳,總部免費培訓(xùn)。
2.有1年以上同品類餐飲工作經(jīng)驗,熟悉小吃店的工作流程和節(jié)奏。
3.工作認真負責(zé),吃苦耐勞,適應(yīng)小吃店的工作強度和工作時間。
4.配合廚師安排,完成高峰時段出餐任務(wù),嚴格按照總部制定的標準化食譜、操作流程及配比制作菜品,確??谖丁⒎萘?、出餐速度、擺盤統(tǒng)一。
5.配合食材的驗收、整理和預(yù)處理(清洗、切配、腌制等),確保食材安全,保證備餐效率。
6.協(xié)助管理廚房設(shè)備的使用與維護,及時報修故障。
7.保持工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔。
8.配合食材庫存盤點,確保食材供應(yīng);配合每日庫存盤點,預(yù)估次日食材需求。
9.對食品安全和衛(wèi)生管理有高度認識,注重細節(jié)。
職位標簽

丁女士實名企業(yè)
南京秦淮區(qū)復(fù)地·宴南都
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