-協(xié)助廚師進行食材的清洗、切配、腌制等預處理工作，確保食材干凈、衛(wèi)生且符合烹飪要求。

-按照廚師的要求，準確準備所需的食材數(shù)量和種類，避免出現(xiàn)食材短缺或浪費的情況。