配菜崗位職責職責描述：

要求18-50歲會切配燒簡單的員工餐，工資4500-5000，過節(jié)發(fā)福利，月休4天，包吃包住

2.負責所有菜肴的刀工處理，使食品原材料符合烹飪要求；

3.負責員工用餐、客飯的料頭和干貨等原料的調(diào)配；

4.注意原料的綜合利用，保證出凈率，避免浪費；

5.根據(jù)菜單要求，嚴格按照標準食譜及時、準確地配菜；

6.嚴格按照要求做好當日各餐各類食品的準備工作，力爭做到門類清楚、擺放整齊、有序，并努力做好本職工作。

任職要求：

1.能吃苦耐勞，對工作負責；