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大興區(qū)急招廚師長(zhǎng)

14000元/月

發(fā)布時(shí)間: 2025-03-29 04:21

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廚師長(zhǎng)

14000元/月
月結(jié)

廚師長(zhǎng)/主廚

工作地址:目前人在北京大興

要求工資保底一萬四

可試菜20年餐飲經(jīng)驗(yàn),曾任哈爾濱老上號(hào)餐飲公司行政主管、長(zhǎng)春老干媽餐飲公司廚師長(zhǎng)、北京通州淑藍(lán)匯會(huì)所廚師長(zhǎng)、廊坊市福成私房菜主廚,主做川菜、湘菜、魯菜、東北菜(特色壓鍋菜)、融合菜、商務(wù)餐、海鮮烹飪;精通川菜底料醬料炒制、精品涼菜、東北鹵水熏醬;掌握老北京羊蝎子香料配方、烤魚系列醬料配方、小龍蝦系列醬料配方、湖南菜干鍋醬配方比例;有新店籌備、菜單設(shè)計(jì)、季度菜品更新經(jīng)驗(yàn);懂廚房運(yùn)營管理、消防安全、投料標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算、食材定期庫存盤點(diǎn)

先生

北京大興區(qū)

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北京大興區(qū)

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