以下是一份酒吧服務(wù)員職位詳情的示例，你可以根據(jù)實際情況進(jìn)行修改和調(diào)整。

酒吧服務(wù)員職位詳情

一、職位概述

酒吧服務(wù)員是酒吧運(yùn)營中不可或缺的一環(huán)，主要負(fù)責(zé)為顧客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)，營造舒適、愉悅的消費(fèi)氛圍，確保酒吧內(nèi)的各項運(yùn)營工作順利進(jìn)行。

二、工作職責(zé)

（一）顧客接待與服務(wù)

1.迎接與引導(dǎo)

?在酒吧門口熱情迎接顧客，微笑并致以恰當(dāng)?shù)膯柡颍龑?dǎo)顧客至合適的座位。

?調(diào)查顧客需求，協(xié)助顧客了解酒吧的布局、設(shè)施以及酒水供應(yīng)情況。

2.點(diǎn)單服務(wù)

?熟悉酒吧的各類酒水、小吃和特色菜品，能夠根據(jù)顧客的口味和需求提供專業(yè)的推薦和建議。

?準(zhǔn)確記錄顧客的點(diǎn)單內(nèi)容，及時將訂單傳達(dá)至吧臺或相關(guān)部門，確保飲品和小吃能夠及時供應(yīng)給顧客。

3.酒水配送與開瓶服務(wù)

?按照訂單要求，及時、準(zhǔn)確地將顧客所點(diǎn)飲品送至座位，并確保飲品的外觀質(zhì)量和溫度符合標(biāo)準(zhǔn)。

?熟練運(yùn)用開瓶工具，為顧客提供開瓶服務(wù)，包括葡萄酒、香檳等，注重開瓶的技巧和禮儀，避免酒液灑落。

?在送餐過程中，注意保持桌面和地面的清潔衛(wèi)生，避免造成不必要的污漬和損壞。

（二）酒吧秩序維護(hù)

1.座位管理

?合理安排顧客座位，確保酒吧內(nèi)座位得到充分利用，避免出現(xiàn)顧客等待時間過長或座位浪費(fèi)的情況。

?關(guān)注顧客的飲酒狀態(tài)