維也納國際酒店南寧白沙石柱嶺地鐵站店：招聘餐飲經(jīng)理/主管1名

底薪4000-6000元/月，加提成；

崗位福利：月休4天、包吃住、購買五險、年假等福利。

任職要求:

管理:

負責餐廳的日常運營，包括與廚房和銷售部門保持密切聯(lián)系，確保餐廳及會議廳的服務(wù)質(zhì)量。每天匯報餐廳工作，主持部門每日餐前會，向員工傳達會議精神，安排當天的服務(wù)工作。檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況，檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫存物資。

員工管理:

負責員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)；

督導員工嚴格按照服務(wù)規(guī)程進行餐前準備、餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作；

負責員工的培訓工作，提高員工的服務(wù)水平和技能。

服務(wù)質(zhì)量管理:

檢查員工儀容儀表，確保員工符合服務(wù)標準；

妥善處理客人投訴和質(zhì)詢，不斷改進服務(wù)質(zhì)量；

保持餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時保修。

客戶關(guān)系管理

熱情待客，妥善處理客人的投訴和建議，不斷提高服務(wù)質(zhì)量；

了解客戶需求，做好業(yè)務(wù)資料的收集和反饋工作；

保持與客戶的良好關(guān)系，提升客戶滿意度。

(提示:請附上個人近期照片，謝謝!)