崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)門店正常運(yùn)營協(xié)調(diào)管理工作，以及本店人員、服務(wù)、衛(wèi)生、安全、品質(zhì)、設(shè)備、市場(chǎng)宣傳等全面管理工作

2.傳達(dá)公司頒布的各項(xiàng)規(guī)章制度，并負(fù)責(zé)組織在本店實(shí)施

3.與店內(nèi)廚師長(zhǎng)協(xié)作負(fù)責(zé)執(zhí)行公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、管理目標(biāo)及工安排

4.與本店員工保持及時(shí)有效的溝通，協(xié)調(diào)好員工關(guān)系，并做好上傳下達(dá)

5.負(fù)責(zé)準(zhǔn)確及時(shí)收集市場(chǎng)和顧客信息，為重大營運(yùn)決策提供重要參考，按時(shí)準(zhǔn)確完成各項(xiàng)營運(yùn)報(bào)表統(tǒng)計(jì)和分析工作

6.協(xié)助營運(yùn)部、人事部、訓(xùn)練部完成對(duì)本店員工的評(píng)估，并制定好培養(yǎng)計(jì)劃

7.負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)總部制定的店面的促銷宣傳活動(dòng)和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

8.協(xié)助公司有關(guān)部門完成對(duì)本店外圍部門的日常溝通和協(xié)調(diào)，并保持良好的互動(dòng)關(guān)系

9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

任職要求：

1、熟悉餐飲行業(yè)，5年以上連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，至少2年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn)，大專以上學(xué)歷優(yōu)先；

2、具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)實(shí)施和管理能力；

3、具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，喜歡團(tuán)隊(duì)協(xié)作，良好的溝通意識(shí)和能力，對(duì)團(tuán)隊(duì)有很好的帶領(lǐng)和管理能力；

4、具有較強(qiáng)的處理餐廳突發(fā)事件的能力及對(duì)客溝通能力；

5、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；

6、，年齡25-45周歲之間