崗位職責:

1、負責成品的微生物(霉菌、大腸桿菌、菌落總數(shù))和理化檢驗，整理實驗數(shù)據(jù);

2、對原料進行來料抽檢，整理供應商資料和來料報告;

3、現(xiàn)場監(jiān)控對生產過程的半成品、成品進行檢查，監(jiān)督車間按照工藝要求、質量要求進行生產;

4、對生產過程中出現(xiàn)的不合格品和不合格批次進行鑒定和確認，監(jiān)督不合格品的處理過程;

5、負責化驗室日常試劑的配制和儀器設備的維護，以及保持化驗室整潔;

6、完成上級交辦的其他工作。

任職資格:

1、食品相關專業(yè)大專及以上學歷，一年以上食品檢驗工作經驗，具有檢驗員證書;

2、熟悉食品化學，生物化學，微生物學以及國家標準;

3、熟練操作化學儀器，配置試劑并校正;

4、具備化驗員的基本素質，認真執(zhí)行公司檢驗工作;

5、為人正直，堅持原則，服從管理;

6、持有食品化驗證書可(接受應屆生)