烘焙裱花師崗位要求

1.專業(yè)技能：熟練掌握各類烘焙產(chǎn)品裱花工藝，如奶油裱花、豆沙裱花等；能獨(dú)立制作多種風(fēng)格裱花蛋糕，如韓式裱花、歐式裱花蛋糕，且具備創(chuàng)意設(shè)計(jì)能力，可根據(jù)客戶需求定制獨(dú)特裱花造型。熟悉烘焙原料特性，能精準(zhǔn)調(diào)配裱花材料，保證成品色彩搭配協(xié)調(diào)、口感良好。

2.工作經(jīng)驗(yàn)：具有[X]年以上烘焙裱花工作經(jīng)驗(yàn)，有知名烘焙店或連鎖品牌工作經(jīng)歷者優(yōu)先；能在快節(jié)奏工作環(huán)境下高效完成裱花任務(wù)，應(yīng)對(duì)高峰期訂單壓力。

3.職業(yè)素養(yǎng)：持有食品行業(yè)相關(guān)；嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范，確保裱花工作區(qū)域及工具清潔衛(wèi)生；具備團(tuán)隊(duì)合作精神，與烘焙師、銷售人員等協(xié)同工作，保障店鋪運(yùn)營(yíng)順暢。