廚師
8000-11000元/月膳食營養(yǎng)廚師招聘啟事
想要在美食與健康的交融領(lǐng)域大顯身手嗎?我們正在尋覓一位專業(yè)扎實(shí)、熱情滿滿的膳食營養(yǎng)廚師,加入我們充滿活力的團(tuán)隊(duì)!
一、招聘崗位
膳食營養(yǎng)廚師
二、崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)日常膳食及藥膳菜品的烹飪工作,嚴(yán)格把控菜品的色、香、味、形。
2.根據(jù)不同季節(jié)、人群和需求,運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)營養(yǎng)均衡的菜單。
3.依據(jù)顧客體質(zhì),結(jié)合中醫(yī)藥食材知識(shí)推薦合適藥膳菜品并給予食療指導(dǎo)。
4.確保廚房操作符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
三、任職要求
1.基本要求
-年齡在28-50歲,身體健康,持有有效健康證明。
-??萍耙陨蠈W(xué)歷,營養(yǎng)學(xué)、烹飪工藝與營養(yǎng)、中醫(yī)藥學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
-3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),有藥膳制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
-持有中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書(1級及以上),具備公共營養(yǎng)師或健康管理師證書者優(yōu)先。
2.專業(yè)技能
-熟練掌握各類烹飪技法,能依食材特性選擇恰當(dāng)烹飪方式。
-熟悉藥膳制作工藝,合理搭配食材與藥材。
-具備扎實(shí)營養(yǎng)學(xué)知識(shí),熟知食材營養(yǎng)成分與功效。
-了解常見中藥材性味歸經(jīng)、功效及食用禁忌。
3.個(gè)人素質(zhì)
-責(zé)任心強(qiáng),工作認(rèn)真細(xì)致,高度重視食品安全與衛(wèi)生。
-有良好溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
-熱愛餐飲行業(yè),具備創(chuàng)新意識(shí)與學(xué)習(xí)能力,不斷提升自身技能。
四、工作待遇
1.薪資待遇:具體可面議,我們將提供富有競爭力的薪酬。
2.福利待遇:五險(xiǎn)一金、帶薪年假、節(jié)日福利等,為您的生活提供全方位保障。
特別提示:以上招聘條件僅供參考,具體條件可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。在招聘過程中,我們更注重考察應(yīng)聘者的實(shí)際操作能力和綜合素質(zhì)。

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