1.有15年以上涼菜制作經(jīng)驗，至少5年涼菜主管工作經(jīng)驗，熟悉各類涼菜制作工藝。

2.具備良好的創(chuàng)新能力和菜品研發(fā)能力，能不斷推出新穎、美味的涼菜。

3.有較強的管理能力和團隊協(xié)作精神，能有效帶領和培訓涼菜制作團隊。

4.熟悉食品安全和衛(wèi)生法規(guī)，具有強烈的食品安全意識。

5.工作認真負責，具備良好的溝通能力和抗壓能力。