一、崗位職責(zé)

1.熟練制作各類餅、糕點(diǎn)與面包，從原料準(zhǔn)備到成品出爐全程把控，保證品質(zhì)；

2.確保烘焙設(shè)備正常運(yùn)行，維護(hù)操作間衛(wèi)生；

3.配合廠部研發(fā)部門創(chuàng)新開發(fā)產(chǎn)品新口味。

二、任職要求

1.有2年以上烘焙經(jīng)驗(yàn)，熟悉制作流程與技巧，熟練操作設(shè)備；

2.掌握各類餅、糕點(diǎn)與面包烘焙知識(shí)，精準(zhǔn)調(diào)控參數(shù)，確保質(zhì)量穩(wěn)定；

3.熱愛烘焙，有責(zé)任心，注重食品衛(wèi)生；

4.具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能吃苦耐勞。