●專業(yè)背景：食品科學(xué)與工程、藥學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)專科及以上學(xué)歷，具備扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。

●工藝知識(shí)：精通保健食品生產(chǎn)工藝，熟悉各類保健食品的生產(chǎn)流程、工藝參數(shù)和質(zhì)量控制要點(diǎn)，如提取、濃縮、干燥、制粒、壓片、灌裝等工藝環(huán)節(jié)。

●設(shè)備操作：熟練掌握生產(chǎn)設(shè)備的操作技能，如混合機(jī)、粉碎機(jī)、壓片機(jī)、膠囊填充機(jī)等，能進(jìn)行設(shè)備的日常維護(hù)和簡(jiǎn)單故障排除。

●質(zhì)量把控：熟悉保健食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法，能運(yùn)用質(zhì)量控制工具和手段，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的原料、中間體和成品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)和分析。

●文件編制：能夠編寫(xiě)和修訂工藝規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、批生產(chǎn)記錄等生產(chǎn)文件，確保生產(chǎn)過(guò)程的規(guī)范性和可追溯性。

工作經(jīng)驗(yàn)與能力

●工作經(jīng)驗(yàn)：有2年以上保健食品或相關(guān)行業(yè)生產(chǎn)工藝工作經(jīng)驗(yàn)，有新產(chǎn)品研發(fā)或工藝改進(jìn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

●問(wèn)題解決能力：能夠迅速分析和解決生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的工藝問(wèn)題，如產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、生產(chǎn)效率低下等，提出有效的改進(jìn)措施。

●團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力：與研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量、設(shè)備等部門(mén)密切合作，共同完成生產(chǎn)任務(wù)，推動(dòng)工藝優(yōu)化和產(chǎn)品升級(jí)。

●創(chuàng)新能力：關(guān)注行業(yè)新技術(shù)、新工藝的發(fā)展動(dòng)態(tài)，積極引入先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

●管理能力：具備一定的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理能力，能組織和協(xié)調(diào)生產(chǎn)人員按照工藝要求進(jìn)行生產(chǎn)操作，確保生產(chǎn)計(jì)劃的順利實(shí)施。

職業(yè)素養(yǎng)

●責(zé)任心：對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格遵守生產(chǎn)紀(jì)律和操作規(guī)程，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)安全。

●嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致：工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，注重細(xì)節(jié)，對(duì)工藝參數(shù)和質(zhì)量數(shù)據(jù)嚴(yán)格把關(guān)，避免出現(xiàn)失誤。

●學(xué)習(xí)能力：不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展和企業(yè)生產(chǎn)的需求，持續(xù)提升自己的專業(yè)水平。

●合規(guī)意識(shí)：熟悉國(guó)家和地方關(guān)于保健食品生產(chǎn)的法律法規(guī)和政策標(biāo)準(zhǔn)，確保生產(chǎn)工藝符合相關(guān)要求。